"Políticas Públicas y Economía Social y Solidaria" es un documento que surge como resultado del Convenio Marco de Cooperación firmado entre la Defensoría del Pueblo de la Provincia de Santa Fe y la Universidad Nacional del Litoral en Setiembre del año 2017, el cual tiene por objeto producir informes periódicos de monitoreo de las Políticas Públicas (tanto de orden nacional, provincial como municipal) vinculadas a la Economía Social y Solidaria (ESS), desde el enfoque de los Derechos Humanos.
Esta publicación ha sido actualizada a febrero del año 2023 y contiene los siguientes documentos: